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꿀에 표시하는 탄소동위원소 분석결과치는 바람직하지 않은 표시
- 등록일 2006-10-20
- 조회수 15650
일부 꿀제품에 탄소동위원소분석법에 의한 분석결과치를 표시하고 있습니다.
탄소동위원소분석법은 벌꿀의 밀원(蜜源)을 명확하게 구분할 수 없어 공인시험법으로
지정하고 있지 않습니다.
따라서 꿀 제품의 용기.포장에 탄소동위원소 분석결과를 표시하는 것은
바람직하지 않습니다.
첨부파일
부서 식품안전정책팀
담당자 김성희
전화 380-1727
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