부산식약청은 HACCP 적용업소의 HACCP 운영능력 향상 및 식품관련 법령 위반사항 발생을 사전에 예방하기 위해 2021년 하반기 식품위생법령 주요 개정사항을 중심으로 붙임과 같이 HACCP 소식지를 제작하여 배포합니다.

본 소식지의 주요 내용은 2021년 하반기에 제·개정된 식품위생 관계 법령 중 ▲ 생활화학제품 등으로 오인할 수 있는 식품등의 표시·광고 행위를 금지하는 내용(「식품등의 표시 또는 광고에 관한 법률」), ▲ 산양유의 아플라톡신 M1 기준 신설, 식육간편조리세트 식품유형 신설, 식품원료 목록개정 등(「식품의 기준 및 규격」), ▲ 합성수지제의 재활용 기준을 개선하고, 한시적 기준·규격으로 인정했던 폴리케톤을 규격화(「기구 및 용기.포장의 기준 및 규격」)등 입니다.

☞ 또한, 2021년 자주하는 질문집(식품 분야), 소규모 식품업체 현장지도 개선 사례집 자료, 식품유형 및 원료별 위해요소분석정보집, 알기쉬운 식품등의 자가품질검사 요령 등 많은 자료들이 식품의약품안전처 누리집(http://www.mfds.go.kr)에 등재되어 있으니 많은 이용 부탁드립니다.

- 동 소식지와 관련하여 궁금한 사항은 부산식약청 식품안전관리과(☎051-602-6156~7) 또는 식품의약품안전처 해당업무 담당부서로 문의하여 주시기 바랍니다.

감사합니다.