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식중독예방과
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1. 식중독예방종합대책의 수립 및 시행
2. 범정부 식중독종합대응협의체 운영
3. 식중독 예방 교육ㆍ홍보 및 평가
4. 식중독 실태조사 및 발생에 대한 원인 조사
5. 식재료 안전관리지침 및 식중독 원인식품 조사지침 개발ㆍ보급
6. 식중독 관련 위기사항 관리 및 식중독보고관리시스템의 구축ㆍ운영
7. 식중독 관련 법령 및 제도개선
8. 식품용수(지하수) 중 노로바이러스 식중독 예방ㆍ관리
9. 식중독 원인균 추적관리시스템(PFGE) 운영
10. 집단급식소 등 취약 급식시설 식중독 예방 관리
11. 식중독 통계관리
12. 좋은 식단 실천 등 음식문화 개선에 관한 사항
13. 일반음식점 등에 대한 위생등급 제도 운영 및 관리
