1메추리알 삶기

냄비에 메추리알이 잠길 정도의 찬물에 식초, 소금을 넣어 삶습니다. 물이 끓어오 르면 5분 정도 더 삶아 찬물에 헹군 후 껍 질을 벗기고 반으로 자릅니다.

2제철과일 딸기손질

딸기를 흐르는 물에 가볍게 씻어 꼭지를 제거한 후 물기를 빼고 반으로 자른다.

3아삭한 양상추 준비

양상추는 찬물에 담갔다가 물기를 빼고 한입 크기로 찢어 접시에 올린다.

4재료준비 완성

여러가지 재료를 먹기좋은 한입크기로 만들어 놓습니다.

5플레인요거트 끼얹기

접시에 딸기, 블루베리, 메추리알을 담고 플레인요거트를 끼얹습니다. 다른 과일 이나 견과류 등을 곁들여도 좋습니다.

6맛있는 샐러드!

플레인요플레소스를 두른 아삭하고 새콤한 스트로베리 샐러드가 완성 되었습니다.