열린마루

1. 식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다 미래의 식탁을 미리 맛보다! 신소재식품 미리알기 발행일: 24. 9. 10. 1/6
2. 식품의약품안전처 들어가기 전 미래먹거리, 신소재식품이 온다! 과학기술의 발전, 지속가능한 식량확보, 환경·건강 관심 증대 첨단 기술을 접목한 신소재식품의 중요성 UP! 미래 먹거리로 주목받는 신소재식품에는 무엇이 있을까요? 발행일: 24. 9. 10. 2/6
3. 식품의약품안전처 신소재식품 1 동물 세포에 과학을 더하면? 세포배양식품원료 전통적인 사육·도축 방식이 아닌 생명공학기술로 동물 등의 세포를 배양하여 얻은 식품 세포배양식품원료 제조 과정 1) 동물 2) 세포분리 3) 세포 배양 4) 세포배양 식품원료 발행일: 24. 9. 10. 3/6
4. 식품의약품안전처 신소재식품 2 대체 단백질 식품계의 최강자! 식용곤충 식용 가능한 곤충으로 만든 식품으로, 단백질과 영양이 풍부한 대체식품 국내 식용 곤충 10종 1) 메뚜기 2) 백강잠 3) 식용누에(유충, 번데기) 4) 갈색거저리 유충 5) 흰점박이 꽃무지유충 6) 장수풍뎅이 유충 7) 쌍별 귀뚜라미 8) 아메리카왕거저리 유충 탈지분말 9) 수벌 번데기 10) 풀무치 발행일: 24. 9. 10. 4/6
5. 식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다 신소재식품 3 DNA와 생명체의 새롭고 놀라운 만남! 유전자변형식품 유전자를 도입하여 유용한 형질을 발현하도록 만든 식품 유전자 변형식품 종류 유전자변형 옥수수, 유전자변형 콩, 유전자변형 카놀라 발행일: 24. 9. 10. 5/6
6. 식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다 1) 세포배양 식품원료 2) 식용곤충 3) 유전자 변형식품 신소재식품은 우리 미래 식탁 소재입니다. 발행일: 24. 9. 10. 6/6
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