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서울식약청, 여름철 학교급식 식중독 예방 강화
- 기관명 서울지방청
- 등록일 2019-07-18
- 조회수 2741
□ 식품의약품안전처(처장 이의경) 서울지방청은 오는 17일 윤형주청장이 학교급식 식중독 예방 관리를 위해 강원도 교육청을 현장 방문했다고 밝혔습니다.
○ 이번 현장 방문은 폭염 등으로 인한 여름철 학교 집단 급식소 관리를 통해 식중독 발생을 사전에 예방하기 위해 마련하였습니다.
○ 주요 내용은 ▲급식시설 청소·살균·소독 ▲식품원료의 위생적 취급 ▲조리종사자 개인위생 강화 ▲식사 전 손 씻기 지도 당부 등입니다.
□ 윤형주 서울식약청장은 “폭염으로 인한 식음료 부주의로 인한 식중독 발생을 최소화하고, 예방관리를 효과적으로 수행하여 정부의 사회적 가치를 실현할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다.
○ 이번 현장 방문은 폭염 등으로 인한 여름철 학교 집단 급식소 관리를 통해 식중독 발생을 사전에 예방하기 위해 마련하였습니다.
○ 주요 내용은 ▲급식시설 청소·살균·소독 ▲식품원료의 위생적 취급 ▲조리종사자 개인위생 강화 ▲식사 전 손 씻기 지도 당부 등입니다.
□ 윤형주 서울식약청장은 “폭염으로 인한 식음료 부주의로 인한 식중독 발생을 최소화하고, 예방관리를 효과적으로 수행하여 정부의 사회적 가치를 실현할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔습니다.
부서 식품안전관리과
담당자 김민지
전화 02-2640-1376
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