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주류제조업체 위생관리등급 평가 안내(5월)
- 기관명 광주지방청
- 등록일 2014-04-16
- 조회수 2547
주류 제조업체에 대한 위생관리등급 평가를 아래와 같이 실시할 예정임을 알려드립니다.
가. 평가일자 : 2014.5.1. ~ 5.30.(기간 중 1일)
나. 평 가 자 : 2인 1조(주류담당 정문송 등 2명)
다. 평가업체 : 보해양조 (주)장성공장 등 32개 주류업체
* 평가대상업체에는 평가안내 등기 발송
라. 주요 평가내용
○ 기본조사항목 : 업체현황, 규모, 종업원수 등
○ 기본관리평가항목
- 서류평가 : 생산작업일지, 원료수불부, 거래기록, 건강진단 등
- 환경 및 시설평가 : 건축물, 작업장, 화장실, 급수시설 등
○ 우수관리평가항목 : 폐기물 관리, 검교정 관리, 소비자보호관리 등
※ 유통ㆍ판매중인 주류의 수거 병행 실시. 끝.
가. 평가일자 : 2014.5.1. ~ 5.30.(기간 중 1일)
나. 평 가 자 : 2인 1조(주류담당 정문송 등 2명)
다. 평가업체 : 보해양조 (주)장성공장 등 32개 주류업체
* 평가대상업체에는 평가안내 등기 발송
라. 주요 평가내용
○ 기본조사항목 : 업체현황, 규모, 종업원수 등
○ 기본관리평가항목
- 서류평가 : 생산작업일지, 원료수불부, 거래기록, 건강진단 등
- 환경 및 시설평가 : 건축물, 작업장, 화장실, 급수시설 등
○ 우수관리평가항목 : 폐기물 관리, 검교정 관리, 소비자보호관리 등
※ 유통ㆍ판매중인 주류의 수거 병행 실시. 끝.
부서 식품안전관리과
담당자 정문송
전화 062-602-1412
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