The FDA has released paper-based versions of its agricultural water assessment builder tool in both English and Spanish. The agricultural water assessment builder was released in March 2022 as user-friendly, online tool to help farms understand the proposed requirements for an agricultural water assessment in the Agricultural Water Proposed Rule. The paper-based versions of the tool will make the content more accessible to a broader array of users. Use of the online tool, and its paper-based companions, is optional.

If finalized, the proposed rule would require farms to conduct systems-based agricultural water assessments to determine and guide appropriate measures to minimize potential risks associated with pre-harvest agricultural water. The assessment would include an evaluation of the water system, agricultural water use practices, crop characteristics, environmental conditions, potential impacts on source water by activities conducted on adjacent and nearby land, and other relevant factors, such as the results of optional testing. Covered farms would be required to conduct pre-harvest agricultural water assessments annually and whenever a significant change occurs that affects the likelihood that a known or reasonably foreseeable hazard will be introduced into or onto produce or food contact surfaces.

We welcome feedback on the online and paper-based versions of the tool, such as suggestions related to the tool’s functionality and useability. Feedback on the tool can be sent to agwaterbuilder@fda.hhs.gov.

For Additional Information

• FDA Launches Agricultural Water Assessment Builder to Help Farms Understand Agricultural Water Proposed Rule Requirements
• Agricultural Water Assessment Builder Information Page
• Federal Register Notice announcing the Proposed Rule
• FSMA Proposed Rule on Agricultural Water
• FSMA Final Rule on Produce Safety
• Final Qualitative Assessment of Risk to Public Health from On-Farm Contamination of Produce

La FDA publica versiones impresas en español e inglés de la herramienta de evaluación de agua de uso agrícola

La FDA ha publicado versiones impresas de su herramienta de evaluación de agua de uso agrícola, en inglés y en español. La herramienta de evaluación de agua de uso agrícola se publicó en marzo de 2022 como una herramienta en línea fácil de usar para ayudar a las huertas a entender los requisitos propuestos para una evaluación de agua de uso agrícola en la Norma propuesta de agua de uso agrícola. Las versiones impresas de la herramienta harán que el contenido sea más accesible para un mayor número de usuarios. El uso de la herramienta en línea y las versiones impresas es opcional.

Si se finaliza, la norma propuesta de agua de uso agrícola requerirá que las huertas realicen evaluaciones del agua de uso agrícola que usan para determinar y dirigir las medidas adecuadas para minimizar los riesgos posibles asociados al agua para uso agrícola utilizada antes de la cosecha. La evaluación incluiría una valoración del sistema de agua, las prácticas de uso de agua en la agricultura, las características de los cultivos, las condiciones ambientales, los posibles impactos en el agua de origen por las actividades realizadas en los terrenos adyacentes y cercanos, y otros factores pertinentes, como los resultados de las pruebas opcionales. Las huertas cubiertas por la norma estarían obligadas a realizar evaluaciones de agua de uso agrícola antes de la cosecha anualmente y siempre que se produzca un cambio significativo que afecte la probabilidad de que un peligro conocido o razonablemente previsible se introduzca en los productos agrícolas frescos o en las superficies que entren en contacto con los alimentos.

Agradecemos los comentarios sobre las versiones en línea e impresas de la herramienta, así como las sugerencias relacionadas con su funcionalidad y facilidad de uso. Los comentarios sobre la herramienta pueden enviarse a agwaterbuilder@fda.hhs.gov.

Para obtener más información

• La FDA publica una herramienta de evaluación de agua de uso agrícola para ayudar a las huertas a entender los requisitos de la norma propuesta de agua de uso agrícola (en inglés)
• Página de información de la herramienta de evaluación de agua de uso agrícola (en inglés)
• Aviso del Registro Federal anunciando la norma propuesta (en inglés)
• Norma propuesta de agua de uso agrícola de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés)
• Norma final de la FSMA de la inocuidad de productos agrícolas frescos (en inglés)
• Evaluación cualitativa final del riesgo para la salud pública derivado de la contaminación de los productos agrícolas frescos en las huertas (en inglés)