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병원성 미생물 도감
- 분야 식품
- 등록일 2013-09-12
- 조회수 21328
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미생물 연구자나 관련 종사자들이 쉽게 이해하고 실용적으로 참고할 수 있도록 병원성 미생물 도감을 발간하게 되었습니다. 본 도감에서는 식중독을 일으키는 세균, 바이러스 및 기생충에 대한 일반특징과 주요 원인식품, 식중독 증상, 예방법 등에 대해 쉽고 체계적으로 설명되어 있습니다. 특히, 시험하여 얻은 현미경, 배지, 검사키트 등의 다양한 검사결과가 사진으로 수록되어 있어 미생물 시험이나 식중독 원인조사 시의 결과판독 및 신입검사자 교육 등에 유용하게 활용될 수 있을 것으로 기대합니다.
부서 식중독예방과, 미생물과
담당자 함성복
전화 0437192120
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