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민원인안내서

식육가공품 멸살균 열처리 동등성 인정을 위한 가이드라인(민원인 안내서)
  • 등록번호 안내서-0113-01
  • 분야 식품
  • 분류 민원인안내서
  • 고시일 2017-06-01
  • 등록일 2017-06-01
  • 조회수 2339
식육가공품의 멸·살균 열처리 동등성 여부를 영업자 등이 자체 판단할 수 있도록 식육가공품에서 멸·살균 열처리 동등성 평가의 원리와 방법을 설명하는 가이드라인
첨부파일
  • 식육가공품 멸살균 열처리 동등성 인정을 위한 가이드라인(민원인 안내서).pdf 다운받기 미리보기
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부서 식품기준과

담당자 지현화

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