부산식약청, 소규모 HACCP 인증업체 기술세미나 개최
- 냉동수산식품 생산 부산지역 소규모 해썹 인증업체 관계자 대상 -

□ 식품의약품안전처 부산지방청은 효율적인 식품안전관리인증기준(HACCP) 운영과 관리방법 등에 대한 정보를 공유하기 위해 부산지역 소규모 HACCP 인증업체 중 냉동수산식품 제조업체 94개소를 대상으로 3월 19일 부산식약청(부산 부산진구 소재)에서 기술세미나를 개최한다고 밝혔다.

○ 주요 내용은 ▲소규모 HACCP 적용업체의 선행요건 및 HACCP 관리 기준 ▲우수 HACCP 인증업체의 관리 사례 ▲HACCP 관련 법규·고시 개정사항 및 정책방향 ▲소규모 HACCP 적용업체 애로·건의 사항 수렴 등이다.
- 특히, 이번 세미나는 전문 인력이 부족하고 영세한 소규모 HACCP 적용 업체를 위해 기술 적용 방법 등을 대상자 눈높이에 맞도록 알기 쉽게 설명할 예정이다.

□ 부산식약청은 이번 기술세미나 개최를 통해 소규모 업체의 HACCP 적용에 크게 도움을 줄 것으로 기대한다며, 앞으로도 소규모 HACCP 적용업체의 관리수준 향상을 위해 지속적인 지원을 할 계획이라고 밝혔다.

<붙임> 소규모 해썹 인증업체 기술세미나 개요