제조가공 및 조리단계 벤조피렌 저감화 가이드라인
- 분야 #식품#유해물질#벤조피렌#식용유지
- 등록일 2019-01-21
- 조회수 2612
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식품 제조가공 단계 및 조리단계에서 발생 가능한 벤조피렌 저감화를 위한 가이드라인(리플릿)을 게시하오니 참고하시기 바랍니다.
부서 소비자위해예방정책과
담당자 장귀현
전화 043-719-1731
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