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단순처리 농수산물 위생관리 매뉴얼 및 기본수칙
- 분야 식품
- 등록일 2016-12-29
- 조회수 8165
- 기타사항
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<단순처리 농수산물 위생관리 매뉴얼>
- 단순처리 농수산물의 범위
- 개인위생, 작업장, 원부재료 및 공정관리, 용수 등 전반적인 위생관리
- 품목별 위생관리(8품목)
<단순처리 농수산물 위생관리 기본수칙>
- 위생관리를 위한 10대 기본수칙
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<단순처리 농수산물 위생관리 기본수칙>
- 위생관리를 위한 10대 기본수칙
부서 농수산물안전과
담당자 고경희
전화 0437193280
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