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HACCP GMP

소규모업소용 HACCP표준관리기준서
  • 등록일 2010-11-19
  • 조회수 17482

HACCP 의무적용 3~4단계에 해당되는 소규모 업소용 HACCP 표준관리기준서입니다.



참고하시기 바랍니다.



* 의무적용품목 : 어육가공품 중 어묵류 / 냉동수산식품 중 어류, 연체류, 조미가공품 / 냉동식품 중 피자류, 만두류, 면류 / 빙과류 /

비가열음료 / 레토르트식품 / 김치류 중 배추김치

첨부파일
  • 소규모업소용_HACCP표준관리기준서.hwp 다운받기 미리보기

부서 식중독예방관리과

담당자 최선종

전화 043-719-2109

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