◆ 통합식품안전정보망으로 보는 재미있는 식품통계이야기 불량식품편입니다.

◆ 불량식품이란? 식품의 생산·제조·유통·판매 단계에서 발생할 수 있는 식품위생법 등 모든 법* 위반제품을 말합니다.
* 「식품위생법」, 「건강기능식품에 관한 법률」, 「어린이 식생활안전관리 특별법」, 「축산물위생관리법」, 「농·수산물의 원산지표시에 관한 법률」 등
불량식품 유형에는 어떤 것들이 있을까요?
1. 부패·변질 원료 사용 - 상하거나 색이 변한 식품, 부패로 인해 이상한 맛이나 냄새가 나는 식품
2. 유독·유해한 물질 함유 식품 - 허가받지 않은 농약, 곰팡이 독소 등 함유, 의약품 성분, 사료용 원료 등 물질이 함유된 식품
3. 불법 도축, 병든 고기나 그 원료로 만든 식품 - 허가를 받지 않은 작업장에서 도살, 처리한 가축 및 집유한 원료, 그 원료로 가공·포장 및 보관한 식품
4. 잔류농약, 항생제 초과 - 농약, 항생제 등 유해물질 잔류량이 초과된 식품
5. 불법수입 - 수입신고를 하지 않거나 수입 금지된 식품을 반입하여 판매하는 식품
6. 제품의 성분, 품질, 영양가, 신고사항 등을 속인 허위 표시 식품 - 중량, 크기, 회사명, 신고사항 등을 허위로 표시하는 등 식품의 표시사항을 위반한 제품
7. 원산지 허위표시 - 원산지를 속이거나 표시하지 않은 제품Q
8. 유통기한 위·변조 식품 - 유통기한을 위조 또는 변조하여 판매하는 식품
9. 허위과대 광고 - 질병치료나 의약품으로 혼동되게 광고하여 판매하는 식품

◆ 여기서 잠깐, 저가식품≠불량식품, 오해: 가격이 싸면 모두 불량식품이다, 진실: 가격이 싸도 법규에 따라 위생적으로 만들었으면 불량식품이 아닙니다.

불량식품에 대한 오해와 진실
학교 주변 문구점에서판매하여 저가식품도 합법적으로 제조·판매되면 정상 제품이니 불량식품으로 오해마세요!
그렇다면, 최근 가장 많이 적발된 불량식품 유형은 어떤 게 있을까요?
최근 10년간 불량식품 적발 유형 Top5(2007~2016)는 1위 이물 검출 63,042건, 2위 무허가영업 37,360건, 3위 제품변질 6,761건, 4위 유통기경과 6,727건, 5위 과대광고 4,597건입니다.

불량식품으로 분류되는 경우는 여러 가지가 있지만, 그 중 가장 많은 비율을 차지하는 것이 이물 검출입니다. 그렇다면 이물의 종류는 어떤 것이 있는지 좀 더 자세히 살펴봅시다.

◆ 이물의 종류
크게 동물류, 식물류, 광물류, 기타로 나뉘며 동물류 이물의 적발률이 가장 높습니다.
동물류 이물은 머리카락, 손톱, 벌레, 곤충 털, 어류가시 등 24,748건, 기타는 플라스틱, 비닐, 고무, 담배꽁초 등 24,335건, 광물류 이물은 못, 유리, 금속류, 돌, 모래 등 7,195건, 식물류 이물은 나무조각, 실, 곰팡이, 종이 등 6,764건입니다.
* 이물이란? 식품의 제조·가공·조리·유통 과정에서 정상적으로 사용된 원료 또는 재료가 아닌 물질로 섭취 시 위해 발생 우려가 있거나 섭취하기에 부적합한 물질을 말합니다.

이물신고의무화 시행(2010년) 이후 이물신고건수가 급증하였음을 볼 수 있습니다.
* 이물 신고 의무화란? 2010년 10월부터 식품제조·가공·판매업체가 소비자로부터 제품에서 이물이 나왔다는 신고를 받으면 이를 식품의약품안전처에 보고하도록 의무화된 것을 말합니다.
그렇다면 불량식품을 어떻게 구별할까요?
불량식품 구별요령
1. 제품 표시사항 확인
- 허가된 제품인지(제조원, 공장 소새지 등)
- 유통기한 경과, 변조한 흔적은 없는지
- 수입식품의 경우 한글 표시사항이 있는지
2. 보관, 포장상태 확인
- 냉동식품은 냉동고에, 냉장식품은 냉장고에 보관·진열되어 있는지
- 포장이 부풀거나, 뜯어진 곳은 없는지
- 부유물, 악취 등 부패 변질 되지 않았는지
3. 허위·과대광고 확인
- 식품이 질병치료나 예방에 효과 있다는 허위광고

◆ 지금까지 불량식품에 대해 알아보았습니다.
이제 불량식품 발견 시 신고방법에 대해 살펴봅시다.
불량식품 신고접수방법은 1399전화 58.44%, 식품안전나라 온라인 신고 32.96%, 기타 5.82%, 국민신문고 2.29%, 기타(방문접수, 모바일앱(내손안), FAX, 우편) 0.49%
불량식품 발견 시 신고 방법에는 전화, 온라인, FAX, 모바일 등 여러가지 방법이 있지만, 가장 높은 비중을 차지하는 신고방법은 1399 전화신고 입니다.

◆ 불량식품 발견하면 언제, 어디서나 1399 불량식품신고번호
우리의 건강과 행복을 위협하는 불량식품, 믿고 먹을 수 있는 안심먹거리를 위해 적극적인 관심과 신고가 필요합니다.