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농장부터 판매조리까지 업종별, 식품축산물별 HACCP관리 설명회 개최 알림
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- 등록일 2016-09-29
- 조회수 4481
식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP) 적용 활성화 및 영업자·공무원의 HACCP 관리 역량강화를 위해 개발한 「농장부터 판매·조리까지 영업종류별, 식품·축산물별 HACCP관리 표준 기준서」에 대한 설명회를 권역별(서울, 부산, 대구, 광주, 인천, 대전)로 개최할 계획이오니, HACCP 적용을 희망하는 영업자 등은 참석하시기 바랍니다.
가. 일시 : ‘16.10.24.(월) ~ ’16.11.01(화) 13:00~18:00(붙임 참조)
나. 장소 : 지방식약청(서울, 부산, 광주, 대구, 인천, 대전) 강당(붙임 참조)
다. 내용 : 농장․도축․집유․제조·가공․보관․운반·판매·조리 등 영업종류별, 식품․축산물별 HACCP 관리기준 수립·적용·운영·평가 방법(선행요건관리기준 포함)
라. 교재 : 책자 또는 CD
* 강의장소 주차장이 협소하여 주차가 어려우므로 대중 교통을 이용하여 주시기 바랍니다.
가. 일시 : ‘16.10.24.(월) ~ ’16.11.01(화) 13:00~18:00(붙임 참조)
나. 장소 : 지방식약청(서울, 부산, 광주, 대구, 인천, 대전) 강당(붙임 참조)
다. 내용 : 농장․도축․집유․제조·가공․보관․운반·판매·조리 등 영업종류별, 식품․축산물별 HACCP 관리기준 수립·적용·운영·평가 방법(선행요건관리기준 포함)
라. 교재 : 책자 또는 CD
* 강의장소 주차장이 협소하여 주차가 어려우므로 대중 교통을 이용하여 주시기 바랍니다.
부서 축산물위생안전과
담당자 유문균
전화 043-719-3252
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