식품의약품용어집

식품의약품에 관련한 용어들을 검색해 보세요

검색결과 | 1314건, 현재페이지 105/132
  • welchii균(Clostridium perfringens)이나 보툴리누스균, 세레우스균 등의 특정 균이 만드는 세포구조의 일종으로, 생육환경이 증식에 적합하지 않게 되면 균체 내에 아포를 형성함
    아포는 가열이나 건조 등의 극심한 조건에 대한 저항성이 강하며 발육에 적합한 환경이 되면 본래의 형태인 영양세포가 되어 다시 증식

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 농약 등 화학물질의 안전성평가는 사람을 대상으로 실시하기 불가능하므로 보통 실험동물을 이용한 독성시험결과로 유추하는데, 안전계수란 이 동물실험결과로부터 인체에 안전수준을 평가하기 위해 과학적 또는 경험적으로 적용되는 계수(안전율)를 말함

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 건강상 유해영향이 나타나지 않는다고 판단되는 인체노출수준인 ADI 혹은 TDI 등과 같은 인체노출안전기준을 설정하는 경우로 식품 중 식품첨가물, 잔류농약 혹은 잔류동물성의약품 등과 같이 노출을 조절할 수 있는 경우에 적용되는 용어

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 어떤 화학물질에 대한 최대무독성용량 (NOAEL : No Observed Adverse Effect Level)과 실제 노출량의 비
    안전역이 1보다 클수록 안전하며, 1보다 작을수록 사용에 주의를 요함

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 점막 및 점막 접촉 가능성 물질에 대한 자극성 시험으로 백색토끼의 한쪽눈에 시험물질을 1회 처치하고, 처치하지 않은 한쪽눈을 대조군으로 하여 각막, 홍채 및 결막의 손상정도에 따라 자극성을 판정하는 시험

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 일정 기간 동안 일정하게 농도가 유지되는 환경 오염물질에 대한 노출

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 유해성 및 사회적, 경제적, 기술적, 공공 정책적 이득과 손실을 고려하여 합리적으로 달성 가능한 수준까지 노출량을 낮게 유지하여야 한다는 개념

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 생체가 자기와 외래 이물을 인식하는 면역학적 반응이 생체에 불리하게 작용하는 것
    특히 음식물을 섭취하여 생체에 장해가 발생하는 반응 가운데 음식물 항원에 대한 면역학적 반응에 의한 것을 음식물 알레르기(Food allergy)라고 함

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 병원체의 독성이 약한 것을 살아 있는 그대로 사용하는 백신

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 생체 내에서 시간경과에 따른 약물의 흡수, 분포, 대사, 배설 과정을 연구하는 학문

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과