확률변수가 시간의 변화에 따라 달라질 때 시간의 변화에 대한 상관관계

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

생물체내 발생한 강한 독성물질로 주로 단백질이나 다당류의 고분자 화학물로 구성
예를 들어 식물성은 버섯의 무스카린, 동물성은 복어의 테트로도톡신, 세균성은 보툴리뉴스균에서 생성하는 보툴리늄 등이 있음

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담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

농작물 등의 재배, 보존 시 농약이 사용된 경우, 농작물 등이나 환경 중에 남는 농약과 그 대사물

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담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

동물용의약품의 사용에 따라 식품의 내 · 외부에 법적으로 잔류가 허용된 또는 승인된 동물용의약품의 최대잔류농도(부위별로 ㎎/kg 또는 ㎍/kg으로 표시)

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

분해되기 어렵고 반감기가 길어 먹이사슬을 통해 생물체에 축적될 수 있는 오염물질로 PCBs, dioxin, furan과 같은 환경오염물질 또는 그 부산물 등이 있음

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

유효한 정보(일반적으로 환경 분석 데이터)를 통해 사람과 접촉하는 하나 이상의 환경 매체 (즉, 공기, 음용수, 토양, 먹이사슬, 지표수)에 공중 보건 우려가 있는 오염물질이 존재하는 것으로 나타나고 이런 사람 가운데 일부에서 노출 경로가 확인된 경우(즉, 오염된 물을 마시거나 오염된 공기를 흡입하거나 오염된 토양과 접촉하거나 오염된 식품을 먹는 경우)

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환경매체에 존재함이 확인되고, 노출경로도 확인되었지만 아직 인체노출은 확인되지 않은 화학물질의 양

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노출된 생명체(예, 사람)나 집단이 하나의 경로나 매체가 아니라 가능한 모든 경로를 통해 노출되는 화학물질의 총량 추정치

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제한된 기간 동안 조건부로 제정된 MRL
사용이 허용되었던 농약의 새로운 모범농약 규범 (GAP)으로 잔류데이터가 새롭게 작성되어야 할 경우로서, MRL을 폐지할 경우 농약 재평가를 위한 데이터 수집에 문제를 일으킬 수 있다고 판단되는 경우, 혹은 모범농업규범(GAP)을 이용하여 새로운 MRL을 제안하기위해 잔류데이터를 작성중인 경우에 기존의 MRL은 잠정잔류허용기준으로 바뀌게 됨

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체내 축적되는 성질을 지닌 중금속과 같은 식품 중 오염물질에 적용되는, 뚜렷한 건강위해 없이 일생동안 매월 섭취할 수 있는 양으로 mg/kg bw/month로 표시
PTMI를 위해평가에 활용 시 어느 특정한 날의 인체노출량이 월간노출량을 일일노출량(mg/kg bw/day)으로 전환한 값을 일정기간 초과하였다고 할지라도 그것이 지속적인 노출이 아닌 경우는 실제 우려상황은 아님
PTMI는 특별히 제시되지 않는 한 0-3세 유아의 경우는 제외됨

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

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