건조한 무 또는 식염에 절인 무를 소금, 조미액에 담궈 절인 것으로서 염도 6% 이하인 것

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(총칙)

담당부서 : 첨가물기준과

껍질 벗긴 망고를 자르거나 조각내거나 분쇄한 다음 설탕, 과·채류, 식초, 마늘 등을 혼합하여 가열·가공한 것

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(총칙)

담당부서 : 첨가물기준과

곡류, 서류 등의 원료에 식품 또는 첨가물을 가하여 압착·가열·팽윤 등의 과정을 거친 과자

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(총칙)

담당부서 : 첨가물기준과

설탕을 대체하여 커피, 홍차 등에 직접 넣어 사용하는 것

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(총칙)

담당부서 : 첨가물기준과

올리브 과실을 식염, 간장, 식초 또는 기름 등에 절이거나 이를 혼합하여 가공한 것

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(총칙)

담당부서 : 첨가물기준과

콜라나무의 열매에서 추출한 원료를 함유하여 제조된 콜라원액에 그 밖의 식품 및 첨가물 등을 혼합하여 제조된 음료와 이것과 외관(맛, 색상 등)이 유사한 형태의 탄산음료

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(총칙)

담당부서 : 첨가물기준과

소맥분, 전분, 견과류 또는 그 가공품, 코코아, 초콜릿, 커피, 과즙, 서류, 콩류 또는 채소류를 주원료로 하여 이에 설탕, 식용유지, 식용우지, 식용돈지, 분유, 계란 등을 가하고 가열살균한 페이스트상으로 식품에 사용되는 것

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(총칙)

담당부서 : 첨가물기준과

감나무(Diospyros kaki THUNB.)의 과실을 발효?열처리하여 얻어진 색소로서 플라보노이드(flavonoid)를 주성분으로 하는 것
다만, 색가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 및 용제 등을 첨가할 수 있음

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과

콩과 감초(Glycyrrhiza inflata BATALIN, Glycyrrhiza uralensis FISCHER, Glycyrrhiza glabra LINNE), 또는 그 밖의 동속식물의 뿌리 및 근경을 열수로 추출하여 얻어지거나 실온이나 약간 미온상태의 알칼리성 수용액으로 추출하고 정제하여 얻어지는 것으로서 주성분은 글리실리진산
감초정제물과 감초조제물이 있음

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과

펄프로부터 얻어진 것으로서 주성분은 결정셀룰로오스

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과