목재 또는 아욱과 목화(Gossypium arboretum LINNE), 벼과 벼(Oryza sativa LINNE), 벼과 사탕수수(Saccharum officinarum LINNE) 또는 벼과 옥수수(Zea Mays LINNE) 또는 그 밖의 동속식물의 줄기, 열매, 껍질을 뜨거운 산성수용액으로 가수분해한 다음 분리하여 얻어지는 것으로서 그 성분은 D-자일로오스

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과

키틴을 알칼리처리하여 얻어지는 것으로서 그 성분은 폴리글루코사민(polyglucosamine)

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과

콩과 타라(Caesalpinia spinosa Kuntze)의 종자에서 얻어지는 것으로서 주성분은 다당류

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과

쌀과 타마린드(Tamarindus indica Linne)의 종자 배유부분을 온수나 열수 또는 알칼리성수용액으로 추출하여 얻어지거나 또는 이를 효소(β-galactosidase)처리한 것으로서 주성분은 다당류

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과

타마린드(Tamarindus indica L.)의 종자를 배소(焙燒)시킨 다음 물로 추출하여 얻어진 플라보노이드(flavonoid)를 주성분으로 하는 것
다만, 색가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 및 용제 등을 첨가할 수 있음

출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)

담당부서 : 첨가물기준과

오배자 또는 몰식자 등에서 얻어지는 물질

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담당부서 : 첨가물기준과

천연의 함수규산마그네슘을 정선한 것이며, 때로는 소량의 규산알루미늄을 함유함

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담당부서 : 첨가물기준과

식용식물성기름에서 얻어진 것으로 주성분은 d-α-토코페롤, d-β-토코페롤, d-γ-토코페롤, d-δ-토코페롤
다만, 함량조절을 위하여 식용식물성기름을 첨가할 수 있음

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담당부서 : 첨가물기준과

식용식물성기름에서 얻는 비타민 E의 한 형태로서 주성분은 d-α-토코페롤
다만, 함량조절을 위해 식용식물성유가 첨가될 수 있음

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담당부서 : 첨가물기준과

콩과 Astragalus gummifer LABILL. 또는 동종식물의 줄기에서 침출한 분비물을 건조하여 얻어지는 다당류

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담당부서 : 첨가물기준과