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식품의약품에 관련한 용어들을 검색해 보세요
검색결과 | 1314건, 현재페이지 29/132
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봉선화추출물봉선화과 봉선화(Impatiens balsamina LINNE)의 전초를 실온에서 함수에탄올로 추출하여 얻어지는 것으로서 주성분은 케르세틴(quercetin)
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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적무색소십자화과 무(Raphanus sativus LINNE)의 적자색의 뿌리를 물, 약산성수용액 또는 함수에탄올로 추출하여 얻어지는 색소로서, 주색소는 안토시아닌계의 펠라고니딘 아실글루코시드(pelargonidin acylglucoside)
다만, 색가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제 및 안정제 등을 첨가할 수 있음
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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효소처리스테비아스테비아추출물에 α-글루코실전이효소 등을 이용하여 글루코오스를 부가시켜 얻어지는 것으로서 그 성분은 α-글루코실스테비오사이드 등
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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5'-아데닐산효모(Candida utilis)를 식염존재하에서 열수로 추출하여 얻은 핵산을 효소로 가수분해한 다음 분리하여 얻어지는 것으로서 그 성분은 5'-아데닐산
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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5'-시티딜산효모(Candida utilis)를 식염존재하에서 열수로 추출하여 얻은 핵산을 효소로 가수분해한 다음 분리하여 얻어지는 것으로서 그 성분은 5'-시티딜산
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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에리스리톨효모인 Moniliella pollinis, Trichosporonoides megachilensis 또는 Candida lipolytica(Yarrowia lipolytica)에서 얻어진 발효액을 여과, 정제, 결정화, 수세를 거친 다음 건조하여 얻어지는 물질로서 그 성분은 에리스리톨
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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케르세틴루틴을 산성수용액 또는 효소로 가수분해하여 얻어지는 것으로서 주성분은 케르세틴(quercetin)
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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라우린산코코넛오일 및 기타 식물성지방에서 얻어지는 고형지방산으로서 그 주성분은 라우린산(C12H24O2)
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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스테아린산지방에서 얻어지는 고형지방산으로서 스테아린산(C18H36O2) 및 팔미트산(C16H32O2)의 혼합물로 이루어져 있으며, 그 주성분은 스테아린산(C18H36O2)
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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팔미트산지방에서 얻어지는 고형지방산으로서 팔미트산(C16H32O2) 및 스테아린산(C18H36O2)의 혼합물로 이루어져 있으며, 그 주성분은 팔미트산(C16H32O2)
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
