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식품의약품에 관련한 용어들을 검색해 보세요
검색결과 | 1314건, 현재페이지 31/132
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효소처리헤스페리딘헤스페리딘에 α-글루코실전이효소를 이용하여 글루코오스를 부가시켜 얻어지는 것으로서 그 성분은 α-글루코실헤스페리딘
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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말토트리오히드로라제Microbacterium imperiale의 배양물에서 얻어진 효소제
다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있음
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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니신Lancefield group N에 속하는 Lactococcus lactis (Streptococcus Lactis)가 생산한 폴리펩타이드와 염화나트륨이 혼합된 화합물
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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탄나아제Aspergillus oryzae의 배양물에서 얻어진 효소제
다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있음
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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폴리감마글루탐산고초균(Bacillus subtilis) 및 고초균의 일종인 Bacillus subtilis chungkookjang을 배양한 다음 배양여액을 막 분리 및 정제하여 얻어지는 물질로서 그 성분은 폴리감마글루탐산
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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알파갈락토시다아제Aspergillus niger의 배양물에서 얻어진 효소
다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있음
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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베타글리코시다아제Penicillium multicolor의 배양물에서 얻어진 효소
다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있음
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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글루타미나아제Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens, Aspergillus속 및 Candida속의 배양물에서 얻어진 효소
다만, 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있음
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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히알루론산계관(닭벼슬) 또는 유산구균(Streptococcus zooepidemicus)을 배양한 다음 정제하여 얻어지는 것으로 그 성분은 N-아세틸글루코사민과 D-글루쿠론산의 결합구조를 가진 히알루론산
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
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조제해수염화마그네슘해수로부터 염화칼륨 및 염화나트륨을 석출·분리하여 얻어진 것으로서 주성분은 염화마그네슘
출처 : 식품첨가물의 기준 및 규격(천연첨가물)
담당부서 : 첨가물기준과
