식품의약품에 관련한 용어들을 검색해 보세요
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갈색설탕당액 또는 원당을 정제 가공한 갈색의 설탕
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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기타설탕당액 또는 원당을 정제가공한 것에 식품 또는 식품첨가물을 혼합한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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포도당전분을 주원료로 하여 당화시켜 얻은 단당류를 가공한 것으로 액상포도당, 분말·결정포도당
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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액상포도당전분을 당화, 여과, 농축, 정제하여 얻은 포도당액을 가공한 액상의 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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분말·결정포도당농축한 포도당액을 결정화 또는 건조 등의 공정을 거친 것
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담당부서 : 식품기준과
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과당전분을 주원료로 하여 당화시켜 얻은 포도당액을 이성화한 것이거나, 설탕을 가수분해하여 얻은 당액을 가공한 것으로 액상과당, 결정과당 등
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액상과당전분을 당화, 여과, 정제, 농축하여 얻은 포도당액이나 포도당을 이성화한 것 또는 설탕을 가수분해하여 얻은 것을 농축한 액상의 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
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결정과당농축한 액상과당을 결정화하여 건조시킨 결정 또는 분말상의 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
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엿류전분 또는 전분질 원료를 주원료로 하여 효소 또는 산으로 가수분해시킨 후 그 당액을 가공한 물엿, 덱스트린 등
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담당부서 : 식품기준과
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물엿전분 또는 전분질원료를 산 또는 전분분해효소로 가수분해시켜 여과, 농축한 점조상의 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
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