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식품의약품에 관련한 용어들을 검색해 보세요
검색결과 | 1314건, 현재페이지 45/132
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당절임주원료를 꿀, 설탕 등 당류에 절이거나 이에 식품 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 것
수분함량이 10% 이하인 것은 건조당절임이라 함
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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조림류동·식물성원료를 주원료로 하여 식염, 장류, 당류 등을 첨가하고 가열하여 조리거나 볶은 것 또는 이를 조미 가공한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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주류곡류, 서류, 과일류 및 전분질원료 등을 주원료로 하여 발효 등 제조·가공한 양조주, 증류주 등 주세법에서 규정한 주류를 말함
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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탁주전분질 원료와 국을 주원료로 하여 발효시킨 술덧(주요)을 혼탁하게 제성한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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약주전분질 원료와 국을 주원료로 하여 발효시킨 술덧(주요)을 여과하여 제성한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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청주전분질 원료와 국을 주원료로 하여 발효시킨 술덧(주요)을 여과 제성한 것 또는 발효 제성과정에 주류 등을 첨가한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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맥주맥아 또는 맥아와 전분질원료, 호프 등을 주원료로 하여 발효시켜 여과 제성한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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과실주과실 또는 과즙을 주원료로 하여 발효시킨 술덧(주요)을 여과 제성한 것 또는 발효 과정에 과실, 당질 또는 주류 등을 첨가한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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소주전분질원료, 국을 원료로 하여 발효시켜 증류제성한 것 또는 주정을 물로 희석하거나 이에 주류나 곡물주정을 첨가한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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위스키발아된 곡류 또는 이에 곡류를 넣어 발효시킨 술덧(주요)을 증류하여 나무통에 넣어 저장한 것이나 또는 이에 주류 등을 첨가한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
