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식품의약품에 관련한 용어들을 검색해 보세요
검색결과 | 1314건, 현재페이지 48/132
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태움·용융소금원료 소금(100%)을 태움·용융 등의 방법으로 그 원형을 변형한 소금
다만, 원료 소금을 세척, 분쇄, 압축의 방법으로 가공한 것은 제외
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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정제소금해수(해양심층수 포함)를 이온교환막 등의 방법으로 정제한 농축함수 또는 원료소금(100%)을 용해한 물을 진공증발관 등에 넣어 제조한 소금
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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가공소금천일염, 재제소금, 태움·용융소금, 정제소금, 기타소금을 50% 이상 사용하여 식품 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 소금
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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생식류동·식물성 원료를 주원료로 하여 건조 등 가공처리하여 분말, 과립, 바, 페이스트, 겔상, 액상 등으로 제조한 것으로 이를 그대로 또는 물 등과 혼합하여 섭취할 수 있도록 한 것
다만, 따로 기준·규격이 정하여져 있는 식품은 제외
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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시리얼류옥수수, 밀, 쌀 등의 곡류를 주원료로 하여 비타민류 및 무기질류를 강화, 가공한 것으로 필요에 따라 채소, 과일, 견과류 등을 넣어 제조·가공한 것
다만, 따로 기준 및 규격이 정하여져 있는 식품은 제외
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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얼음류식품의 제조·가공·조리·저장 등에 사용하거나 그대로 먹을 수 있도록 먹는물을 냉동한 것
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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즉석섭취·편의식품류소비자가 별도의 조리과정 없이 그대로 또는 단순조리과정을 거쳐 섭취할 수 있도록 제조·가공·포장한 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 신선편의식품
다만, 따로 기준 및 규격이 정하여져 있는 식품은 제외
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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즉석섭취식품동·식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조·가공한 것으로서 더 이상의 가열, 조리과정 없이 그대로 섭취 할 수 있는 김밥, 햄버거, 선식 등의 식품
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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즉석조리식품동·식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조·가공한 것으로서 단순가열 등의 조리과정을 거치거나 이와 동등한 방법을 거쳐 섭취 할 수 있는 국, 탕, 수프, 순대 등의 식품
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
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신선편의식품농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품
출처 : 식품의 기준 및 규격(식품별 기준 및 규격)
담당부서 : 식품기준과
