식품의약품용어집

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  • 2차 선형(LQ) 용량 반응은 용량과 생물학적 반응 사이의 곡선형 관계를 말하며, 반응의 변화율이 용량별로 다르다는 의미임
    예를 들어 저용량에서는 반응이 느리게 변하다가, 고용량에서는 빠르게 변하는 경우

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 일반적으로 조리된 식품이 원재료와 교차하여 미생물이나 질병 요인에 오염되는 것을 말하며 3차오염이라고도 함
    예를 들어 조리기구(식칼, 도마 등)나 사람의 손을 통해 어떤 식품(육류, 어류 등)에서 다른 식품(야채 등)으로 미생물이 이행되는 경우 또는 식품 · 사료의 제조 공정 시 다른 식품 · 사료용 원재료나 오염물질 등이 이행된 경우

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 대상질환이나 조건에 부합되는 다수증례군을 대상으로 하여 비교임상시험 및 일반임상시험등에 의해 더욱 광범위한 임상시험성적을 수집하여 대상 적응증에 대한 시험약의 유효성 및 안전성을 면밀히 객관적으로 밝히고, 적응증에 대한 시험약의 임상적 유용성의 최종 평가가 적응증 확립을 목적으로 하는 시험

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 생식 · 발생 독성시험에서 모세대와 차세대 및 그 차세대 (3세대)에 약물을 직접 투여하고, 약물 투여세대 및 그 후세대에 미치는 영향을 평가하는 시험

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 세균이나 바이러스의 정량법 중 하나로 다수의 동물이나 배양조직에 감염성 미생물을 포함한 검체를 접종한 경우, 전체의 50%가 감염된다고 추정되는 미생물 등의 양을 표현하는 것으로 50% 감염량 이라고도 함

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 시험물질을 실험동물에 투여하였을 때 실험동물의 50%가 죽거나 바람직하지 않은 독성을 나타내게 되는 투여량으로 보통 체중 kg당 mg으로 나타냄

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 교육 훈련을 받은 면접조사원이 일대일 면접, 자기기입방식 등을 통해 가구단위로 정보를 수집하는 방법
    일대일면접은 면접을 하면서 조사원이 기입하는 것이고, 자기기입방식은 조사원이 조사목적, 조사표작성 요령 등을 설명하고 응답자가 직접 기입하는 조사방법임

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 발생원으로부터 사람까지의 노출과정에서의 노출
    예를 들어 대기 중의 화학물질이 토양에 축적되고 이런 화학물질에 노출된 경우나 폐기물 처리장 아래의 지하수로 유출된 화학물질에 노출되는 경우 또는 잔류농약이 있는 과일이나 야채의 섭취로 인한 노출 등이 이에 해당

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 매개체 또는 매개동물을 통한 감염의 전파 방식
    물리적(예, 파리) 또는 생물학적 (질병인자가 매개 생물 종에서 그의 일생 가운데 일부를 보내는 경우) 매개가 있음

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

  • 인체가 미생물 등에 감염되는 경로
    경구(?口), 호흡, 경피(?皮) 등이 있으며, 특별한 경우로서 수혈 등에 의해 혈액, 또는 체액을 통해 감염되는 경로(HIV, B형 간염 및 C형 간염 등)가 있음

    출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

    담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과