주로 편모조류(Alexandrium catenella, A. tamarense, Pyrodinium bahamense var. compressa, Gymmodinium catenatum) 및 항조류(Aphanizomenon flosaquae)에서 생성되는 독소
중독 증상은 통상적으로 섭취후 30분 정도에서 입술, 혀, 안면의 마비감이나 타는 듯한 느낌이 나타나고, 서서히 턱이나 팔, 사지의 말단까지 퍼져 손가락의 움직임이 곤란하게 되며, 중증인 경우 운동실조가 일어나, 몸이 공중에 뜬 것과 같이 느껴지며 언어장애, 두통, 구갈, 토기, 구토 등이 나타나 마비가 진행되며, 최후에 호흡마비로 사망
사망은 보통 12시간이내에 일어나며, 이것을 넘기면 비교적 순조롭게 회복

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

동물 또는 사람의 일생(Lifetime) 가운데 상당한 기간 또는 장기간에 걸친 여러 차례의 노출 - 동물 2년, 사람 70년.

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

만성 노출(365일 이상) 기간의 연속 또는 반복 투여로 인해 발생하는 독성

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

어떤 물질을 동물에게 투여하여 만성적인 증상을 관찰하는 시험
일반상태관찰, 체중, 섭취량, 혈액학적 검사, 혈청 생화학적 검사, 병리조직학적 검사 등이 실시됨

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

미국 환경보호청(EPA)에서 일일섭취허용량(ADI)과 같은 의미로 사용되는 용어

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

생물체와 접촉하거나 생물체를 둘러싸고 있는 물질의 기본적 범주의 하나(예, 외기, 실내공기, 물, 토양, 침전물)로, 이를 통해 화학물질이나 오염물질이 이동하여 생물체에 도달

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

생체가 이물질(병원균 등)이나 체내에서 생긴 불필요한 산물 등을 식별하여 배제하는 방어기능으로 개체의 항상성을 유지하는 현상
예를 들어 병원균에 한번 감염되면 저항력이 생겨 다음부터는 질병에 걸리기 어렵게 되는 것을 말함

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

화학물질 등의 투여(노출)에 의해 면역계에 악영향을 미쳐 유해영향이 발생하는 것
병원체나 종양세포에 대한 저항성 저하를 초래하는 면역계 억제와 자기면역질환의 악화나 과민증(알레르기) 반응을 일으키는 면역계 항진이 있음

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

반복투여 독성시험의 결과, 면역계에 이상이 있는 경우 시험물질의 이상면역반응을 확인하기 위한 시험
외인성 또는 내인성 물질이 면역계에 작용하여 나타나는 이상면역반응을 검사하는 시험으로 체액성 면역반응 시험과 세포매개성 면역반응 시험으로 구분

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

면역기구를 비특이적으로 자극시킴으로써 항원에 대한 특이면역반응을 증강시키는 기능을 갖는 물질의 총칭

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과