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발암성

어떤 물질을 투여 후 그로 인한 영향으로 체내에 악성 종양이 발생되거나 발생을 촉진하는 독성

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
발암성대체시험법

형질전환 마우스 또는 화학발암모델을 이용하여 기존의 4년간 소요되는 발암성시험을 대체하고자 하는 목적으로 개발된 시험법으로 시험기간을 2년 이하로 단축 가능

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
발암성시험

시험 대상물질을 실험동물의 전생애 또는 특정 시험기간 동안 처치한 후 암의 발생 여부를 병리조직학적으로 평가하여 시험대상물질의 발암성 유 · 무를 판정하는 시험

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
방사능

원자핵이 가지고 있는 성질로서 방사성 핵종이 방사선을 방출하는 능력

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
방사능 물질

자연계에 존재하는 원자번호가 큰 우라늄, 라듐 등 40여 종의 원소는 원자핵이 붕괴되면서 방사선(radiation)을 방출하며, 이러한 성질을 갖는 원소를 말함

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
방사능 오염식품

일본 대지진으로 인한 원자력 발전소 폭발과 같이 핵 반응기 누출사고 또는 핵실험에서 발생된 방사능 물질에 의해 비의도적으로 오염된 식품

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
방사능 핵종

불안정한 원소의 원자핵이 스스로 붕괴되면서 내부로부터 방사선을 방출하는 원자핵으로 238U를 비롯하여 현재 약 1,700종이 존재

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
방사선

방사성 물질이 내는 에너지의 전자파로서 α선, β선, γ선 등이 있음

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
방사선조사식품

발아를 억제 또는 숙도를 지연시켜 식품의 보존성을 향상시키거나 식품의 병원균, 기생충 및 해충을 제거하여 위생적인 식품을 제조, 가공하기 위하여 감마선, X선 등을 조사한 식품

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과
배 · 태자발생독성시험

착상부터 경구개가 닫히는 시기까지 임신 중의 암컷에 시험물질을 노출시킬 때 모체 및 배 · 태자 발생에 미치는 영향을 검사하는 시험

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

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