오염물질과
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1. 식품등의 오염물질 노출실태조사 및 위해성 평가
2. 식품등의 유해중금속 시험 방법 개발 및 모니터링
3. 식품등의 유기성오염물질의 시험 방법 개발 및 모니터링
4. 식품등의 곰팡이독소의 시험 방법 개발 및 모니터링
5. 식품등의 마비성패독 등 자연독소의 시험 방법 개발 및 모니터링
6. 수산물, 축산물의 환경오염물질에 대한 위해성평가
7. 수산물, 축산물의 방사능 검사 시험․조사․연구
8. 제1호부터 제7호까지의 사항과 관련된 연구 및 검정